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3-5月はスイカの季節

一般に、スイカの旬は4月から8月で、熊本県は日本生産1位です。(2015年)熊本では、3月から5月までのすいかが糖度が高く、みずみずしいため、熊本県外では買うことが出来ないこの時期のスイカは他県へのお土産品にもおすすめです。

美味しいスイカは果皮に張りがあり、緑と黒のコントラストがはっきりしているといわれています。また、購入後は風通しの良い日陰で保存し、食べる直前にカットして冷やすとさらにおいしくいただけます。