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熊本こうしの赤大豆

赤大豆は、別称「だいず畑のルビー」といわれるように、果皮が赤いのが特徴で、抗酸化物質ポリフェノールの一種であるアントシアニンやイソフラボンを豊富に含みます。

これらの物質は、更年期障害の緩和や、抗がん作用、糖尿病予防、老化防止などとして、健康志向の方に注目されている成分です。

クッラッシーノこうしでは、オリジナル商品として合志市特産の赤大豆を使った豆菓子を手にすることが出来ます。

味も豊富で、種類も多いので、お気に入りの赤大豆菓子を見つけてみてください。